酸辣汤

主料

  • 小葱
  • 香菇
  • 豆腐
  • 冬笋
  • 黄花
  • 金针菇

调料

  • 味精
  • 陈醋
  • 淀粉
  • 香油
  • 老抽
  • 酱油
  • 素鸡精
  • 白胡椒粉

做法

  1. 把黄花放入碗中,加入沸水泡发
  2. 把蘑菇、笋和豆腐切丝
  3. 锅中入油,下入蘑菇炒软
  4. 入葱爆香
  5. 倒入一升水,下入素鸡精
  6. 入豆腐和笋
  7. 锅中入别的调料
  8. 把黄花放入锅中