宫保豆腐 主料 豆腐 辅料 花生 二荆条 调料 姜 蒜 葱 白糖 老抽 酱油 陈醋 花椒 淀粉 绍兴酒 Directions 把豆腐切块 把二荆条切段 把葱切段、把姜和蒜切末 碗中放老抽、酱油、陈醋、花椒粉、绍兴酒、淀粉和白糖调匀成调味汁备用 把豆腐放入锅中煎制，煎至成金黄色盛出 把二荆条放入锅中爆香 把花生、蒜姜葱放入锅中爆香 把豆腐放入锅中，下把调味汁放入锅中 烧开后再淋香油，下盛出